Desde el Servicio Nutrición del Hospital Escuela de Agudos “Dr. Ramón Madariaga” dieron a conocer una serie de recomendaciones a tener en cuenta durante las las fiestas de Navidad y Año Nuevo para evitar excesos en la alimentación.
En este sentido comentaron que dichas fiestas son sinónimo de alegría y festejo. Se trata de compartir. Y que los placeres gastronómicos (con su amplia variedad de recetas navideñas) juegan un papel ciertamente fundamental en esta época especial del año.
Por lo que ofrecen a la comunidad algunas recomendaciones para disfrutar saludablemente las fiestas evitando caer en excesos que pueden ser perjudiciales para la salud.
Recomendaciones para las fiestas
* Evitar los ayunos prolongados para llegar a la cena con menos apetito. Es mejor hacer todas las comidas del día livianas, pero completas.
*Evitar el exceso de calorías y aditivos químicos. Recordar que las gaseosas, los fiambres y los snacks no aportan nutrientes saludables y están llenos de aditivos que pueden ser perjudiciales para nuestra salud.
*Mejorar la digestión, después de la comida podemos tomar infusiones de manzanilla, boldo, menta o anís, que favorecen la digestión.
*Moderar las porciones, no hay que prohibirse, sino ser flexibles y darse un gusto con moderación. Lo mejor es elegir lo que se desea comer y servirse en el plato sólo una porción.
*Comer despacio, masticar bien los alimentos. Las fiestas son un deleite por la compañía y el ambiente. Es una época muy especial que va más allá de los placeres culinarios.
*Mantenerse en movimiento, caminar y hacer ejercicio moderado durante los días festivos.
*¡Disfrutar, bailar y reír!
